Late dager

Jula er late dager 😉 seine kvelder og seine morgener, men i dag våkna jeg før kl 8 😱 Litt godt også, hele huset er stillt - tenner opp i ovnen og tenner masse lys - lager meg en god kopp kaffe og strikketøyet er aldri langt unna - dette er morgenkos 😍 I dag har vi kjørt oss en liten tur til Trondheim med ting Odd Ivar glemte da han reiste tilbake 2.juledag. Fikk oss litt kaffe før vi tok turen hjem igjen 👍 På en åkeren etter vi svingte av fra E6 - sto det 8 fine flotte elger og beitet - ikke ble de redde da vi stoppa bilen å så på de - de skjønte nok at vi ikke var farlige for dem 😂 Ikke ofte at man får så mange flotte elger så nært 😀

Romjulskos 🎄

2. Juledag - og jeg føler vi spiser og drikker hele dagen 😂 I dag våkna vi til snø - endelig kom julesnøen - hundene har vært i ekstase de turene de har vært ute i dag - tror det kan bli en fjelltur på de i morgen 🐕❄
Adventskalender 💜 jeg var heldig og fikk adventskalender av min kjære mann og resultatet fra den er 24 mini garn-nøster med sokkegarn og alle nøstene er forskjellige - stor glede for meg 😍 han har også suplert med flaxlodd, kasseroller og marsipangriser, da han var redd for at det ble kjedelig med bare garn 😂 garn er aldri kjedelig å få 😁
I yttergangen har jeg to vindu og begge er pynta til jul med nisser - elsker nisser og spesielt de som ser litt gamle ut - sånne fjøsnisser 🎅 kjøper minst en ny før jul hvert år og kommer jeg over noen jeg liker når romjulsalget starter så blir det minst en da også - nisser snart overalt her i huset nå 🎅😂
Yngste sønn er reist tilbake til Trondheim, så nå må vi gamle greie oss selv - og ikke minst lage middagen vår selv..... Må vel gå på et vis det også - vi berger godt i dag da vi har ribbe vi kan varme opp 👍

God Jul 🎄

God og fredfull jul til dere som leser min lille blogg 🎄 Her har julen så langt gått i tradisjonelle baner - julaften har vi en lang og trivelig frokost/lunch med det aller beste på bordet - hjembakt brød, gode oster og hjemmelagde marmelader, gravet laks, røyka laks, vaktelegg, senepsaus, alskens kjøttpålegg, sursild, rekesalat og eggesalat - ja det er overflod og vi koser oss alle mann 💗 og i år har vi vært snille for jaggu kom nissen med pakker til store og små 🎅 julaften - og forsåvidt heile jula er jo etergilde 😉 Er jo så heldig at kokken Odd Ivar er hjemme på jule"ferie" - han styrer kjøkkenet og jeg får nådigst dekke på 😂 Ryddinga og oppvasken overlater han til oss "gamlingan" - men han tryller frem de deiligste retter 👍 Juleaften er jo tradisjonell med ribbe her hos oss - og medisterkaker og julepølser som kokken har laget 👍 Julegaveåpningen er alltid moro og det som ble en høydare for "gutta" var ei lommelykt de fikk fra pappan sin 😂 Kaffe, multer med wiskey i og fløte på og en liten cognac i glaset - cognacen var forøvrig en gave til Tor Einar og meg fra Presidenten (lederen) i den Franske Bretonklubben - vi fikk den fra han her i sommer og den var meget god 😊 Det er ikke noe som minner om jul utendørs - vi var oppe på 11,9 grader seint i går kveld - nesten sommer ute..... I dag blåser og regner det, skikkelig ruskevær 👎 Frokosten var en reperise fra julaften, men i dag er det fisk på middagsmenyen, og da er det klippfisk i år - det blir nok godt 😉  ellers koser vi oss og drikker kaffe - trivselfaktoren er høy - tv-titting, filmer, boklesing og strikking.... Og for dere som lurer - jeg ble ikke ferdig med kofta, men Tor Einar fikk de spesialbestilte knappene - 2 øringer med orrfugl på fra pengeskrinet til hans pappa som ble omgjort til knapper - de blir perfekte på kofta når den blir ferdig 😍 Ønsker deg fortsatt God Jul - husk å kos deg masse 🎄

Snart jul 🎄

Da sier jeg meg ferdig med bakinga til jul..... Bare i dag har jeg laget juletremarengs av det de kaller italiensk marengs - stivpisket eggehviter og varm sukkerlake piskes til alt blir kaldt igjen 😘 det smakte himmelsk, så jeg kommer ikke til å lage "vanlig" marengs noe mere 👍 Har også bakt hjerteboller og de smakte også godt som vanlig 😉 Fikk oppskrift på sirupskake av Grete Rekkebo i dag og den står nå til avkjøling - må smake på den litt senere i kveld - de ser nå veldig gode ut ja 😉 Og det siste jeg laget i dag var lakeriskarameller - tyvsmakinga var en høydare - disse blir nok oppspist fort..... Nå blir det turbostrikking de siste dagene i håp om at kofta skal bli ferdig - har ikke helt troen, men jeg prøver 😂 Vaskinga får mannen ta seg av for nå har han juleferie 😘

3. Søndag i Advent 💜💜💜

11 dager igjen til jul og nå kommer julestemningen sigende 😉 Spiller julemusikk, og så har det kommet bittelitt snø også, men som William sa da han kom på besøk i dag "du bestemor det snør ut, men det er ikke nok til å gå på ski enda altså" - ja han får sagt det han på 4 år 😍 Det begynner å lukte jul i huset også, for han far sjøl har funnet frem grønnsåpe flaska og vasker tak og vegger 👍 Han tok meg med på en handlerunde i går hvor vi fikk kjøpt litt julegaver - jeg var helt ferdig etterpå - tar på å vær så svimmel nesten hele tiden - nå har det gått to uket siden dette startet så da håper jeg at det snart er over..... Sier meg ferdig med bakinga, nå blir det sånn småtteri som jeg liker å pusle med - laga troika og det smakte meget godt, så den boksen må ha hengelås om det skal berge til jul 😂 Ellers har jeg laget klementinmarmelade i dag - laget det for første gang i fjor - og det ble populært - så da måtte jeg lage det i år også 👍 blir nok gitt bort litt til jul 😉 Torbjørn og William har vært her på middag - Torbjørn var kokk og disket opp med lutefisk og tilbehør ala Lars Erik Vesterdal - smaka veldig godt og ble stappmett 😁 Resten av kvelden blir foran TV-skjermen og håndballkampen mellom Norge og Tyskland - og så må jeg strikke litt da 😝 Ha en fin kveld og nyt de siste Adventsdagene frem mot Jul 🎅🎄❄🎁

Alt i rute......

Alt i rute..... Tja..... - alt jeg har fått gjort er jo det jeg har tenkt og planlagt 😀 så da er jeg vel i rute da 👍  Har planer om å bake "tyske skiver" og så skal jeg lage "nubbedulla" - dvs risboller, men mine risboller er ikke som andres - jeg smelter kokesjokolade feks en plate mørk kokesjokolade og to plater med lys kokesjokolade og så mye puffet ris - og da så mye ris at det knapt nok blir dekket med sjokolade - ikke noe annet i disse risbollene 😀 legges på matpapir, men lager de ikke så store - kun en munnfull eller to 👍 når de er stivnet legges de i plastbøtter og puttes rett i fryseren - og de kan spises rett fra fryseren 👍 Fryseren er også fylt opp med durocgris - koteletter, steiker, ribbe og sylte - litt spekemat har jeg også kjøpt, den også av durocgris - produsert på Frosta på Rekkebo Midtre - fantastiske produkter 😉
I kveld har jeg laget fikenmarmelade med cognac og peanøtter i - tyvsmakinga var perfekt 😂 Noen av glassene blir små julegaver og ellers blir det nok å finne på frokostbordet her hos oss - smaker fortreffelig på diverse ostet 😀 Det eneste jeg henger litt etter på er strikkinga og vaskinga...... Men jula kommer vel alikevel 🎅🎄

Juleforberedelser 🎅🎄

Juleforberedelsene er i gang her i heimen - og det bakes litt i flere rom..... 😀 Jeg har bakt kokostopper - det er en sort jeg bare må ha til jul 👍 I år prøvde jeg noe nytt - ser for mye på "kakekrigen" tror jeg 😂 - tok røra i en sånn engangs sprøytepose og klippet et passe stort hull - så da var det bare og sprøyte sånn passe topper på kakebrettet - var deilig å slippe klissing og klassing med teskjeene 😀 I kjelleren har flatbrødbakinga tatt av - og Torbjørn fikk være med og lære seg kjevketeknikken 😀 blir nok flere kvelder med flatbrødbaking før det blir nok tror jeg 😉 ønsker meg potetlomper å jeg da..... Lefser står også på ønskelista 👍
Dagsformen min er litt opp og ned fortsatt - prøver å strikke litt da - kofta her bør helst bli ferdig til jul - straks ferdig med første arm, så er nok litt for optimistisk med tanke på at det er ikke mange dager igjen til jul 🎅

Rundt og rundt.....

I dag var det et vakkert morgenlys - helt fantastisk soloppgang - jeg elsker disse flotte soloppgangene - de gir energi til den ellers mørke desember morgenen 💜 Ikke har vi fått snø enda heller - det sludder, regner, haggler - skikkelig klissvær..... Hundene er ikke så rene og pene når de kommer inn for å si det sånn 😱 I dag har vi et par ekstra snuter her - Captain skal videre i ettermiddag, men Tequila skal være her noen dager - blir godt for gutten å komme unna disse løpske tispene tror jeg 😂 Adventskalenderen min byr på søte små garn-nøster - blir spennede og se til slutt på alle nøstene i forskjellige farger - blir nok sokker til slutt 😍 De siste dagene har det stort sett gått litt rundt for meg - våkner om natta for at jeg er svimmel og om dagene er det litt runddans oppi hodet, litt uvell og litt ute av form..... Sjekket litt på nettet i går kveld og er ganske sikker på at det er krystallsyken som plager meg 😨 håper det går fort over for dette er ubehagelig og det passer ikke å få det nå midt i adventstiden....

1. Søndag i Advent 💜

Adventstiden er her - huset er pyntet med lilla lys, lilla duker, lys både inne og ute - det er så koselig med stjerner og staker i alle vinduer - detter er en koselig årstid 💜 Og en av mine tradisjoner de siste årene er at fra lørdagen før 1. søndag i Advent - altså i går - så tennes det lys i ei lykt ved porten og ei lykt ved trappa - disse lysene får brenne hele tiden til 13. dag jul - da ryddes jula ut hos meg 😀 En annen tradisjon som er ca 29 år er at jeg baker spekelasi, altså kvite kakemenn, oppskrifta har jeg fått av Mariann - min venninne - og nabo fra den tiden vi bodde på Levanger - før var det mine gutter som var med å bakte - i mange år var jeg alene - og nå har jeg fått en ny hjelper 💜 William vil gjerne hjelpe bestemor og bake til jul - og vi koser oss og synger julesanger - viktig å kose seg i denne fine adventstiden 😍

Glemte bilder......

Oppdaget at det var to bilder som ikke var med i blogginlegget fra kvelden vår på NordØst - de kommer her 😉

Familiekveld 😍

I går kveld feiret vi 30 års forlovelse/julebord for nesten hele familien - kun eldste sønn Torbjørn manglet - han måtte jobbe. Kokkene, servitørene og hele den fantastiske gjengen på NordØst gjorde kvelden vår helt fantastisk 😁 Tror Odd Ivar satte pris på å sitte på vår side av bordet - han lager jo alltid maten for de andre - og i går kveld skulle han sitte ved bordet og nyte maten sammen med oss 😍 Tor Einar og jeg har jo vært flere turer og spist nydelig mat på NordØst før, men for Andreas var det første gang - tror nok han også ønsker å gjenta turen 😉 Maten smakte himmelsk og med de fantastiske vinene Erik Strugstad sjenket i glassene våre ble jo dette en kveld vi kommer til å huske lenge 👍 Vi har vært så mette i hele dag at det er først nå i ettermiddag det frister med litt mat - gode porsjoner med velsmakende mat gjør et besøk på NordØst til en opplevelse 👍 og jeg som ikke liker sushi/tartar - har nå spist rå tunfisk, laksetartar, reinsdyrtartar - og faktisk smakte det meget godt 😉 etter 10 retter ( mangler bildet av brød og kryddersmøret ) fikk vi masse gode desserter - 3 forskjellige og alle smakte meget godt 👍 Så om du er på jakt etter en matopplevelse ta turen til NordØst 😍

Sokkestrikk 😀

Da var par nr 20 av sokkestrikkingen min ferdig 😀 blir nok flere etter jul, men nå er det litt annet som skal strikkes - kanskje man skal bake og vaske litt til jul også..... Stresser ikke, for jul blir det uansett - og for meg er det viktig og kose seg mest mulig 😉

William 4år 💜

For 4 år siden kom livets dessert til verden - William ble født på denne dag i 2011 - bestemor og bestefar sin gullgutt 💖 Han har vært vår store glede - og som første og hitill det eneste barnebarnet vårt - kanskje litt bortskjemt også 😉 Ser stor forskjell på denne unge herremannen i år og i forhold til da han fylte tre år - pakker er stor stas 😉 - og leker er topp 👍 greit nok med klær.... Da han pakka opp jakka jeg strikka - og som William også har hjelpa til med - ble han litt stor i øya og utbrøt - oi den var fin 👍 Nå er vi ferdig med feiringa med masse kaker - så da blir det ribbe til middag - prøvesmaking av julemiddagen 😍 Fortsatt fin søndag ønsker jeg dere som leser denne bloggen 😊

Kose tirsdag 🍁

God morgen fra Ekne 😊 Strikker nesten slik at "krampa tar meg" - har som mål å få ferdig denne kofta til helga.... Skal bli en liten gave til William som fyller år på søndag 😀 Tenk at han gromgutten til bestemor fyller 4 år 💕 Han har blitt en stor og flink gutt som både bestefar og bestemor er mektig glad i 😍 "ka stjikke du i dag da bæstemor - stjikke du nå te mæ" ikke rart bestemorhjertet er stort 😍💖

40 dager til jul.....

40 dager til jul, men julestemningen glimrer med sitt fravær.... Men jeg har faktisk kjøpt en julegave i dag og noen adventspakker er også i boks 👍 Ingen snø enda, kun en liten kuldegrad i natt sånn at det har frosset på.... Axi fikk bli med Andreas på kråkejakt i dag, men ingen kråker kom på skuddhold - sikkert spennende alikevel 😉 Jeg har fylt opp frukt-trauget mitt i dag - det er jo helg 😊 har hatt en periode hvor jeg har fråtset i plommer, druer og annet godt - det har resultert i at blodsukkeret har vært alt for høyt - så da feirer jeg  diabetesdagen med masse frukt....
På strikkefronten jobber jeg aktivt for å få ferdig kofta til William sånn at jeg kan starte på et nytt prosjekt - bildet av Axi skal bli ei pute....
Ellers går jo tankene mine til Frankrike i dag, helt forferdelig det som har skjedd i Paris 😢 Terrorisme er ikke noe vi kan akseptere! Jeg er jo veldig glad i dette landet - har vært i Paris et par ganger - ellers er vi i Frankriket en gang i året - da på forskjellige plasser og det kommer vi til å fortsettet med 💕 Ønsker deg som leser min blogg ei fin helg - hundene og jeg koser oss hjemme alene da Tor Einar er på NBKs avlskonferanse på Gardermoen 😉